3 x na tak dla Pana Pomidora + Przepis na zawijas z ogórkiem kiszonym

Kocham pomidora. Od najmłodszych lat. Pamiętam słodki smak i aromatyczny zapach pomidorów, które kiedyś uprawiała moja mama na swojej działce. Czasami wydaje mi się, że takich pomidorów już nie ma.

Pomidory są wyjątkowe, ponieważ mają mnóstwo wartości odżywczych, a do tego można je jeść pod każdą postacią. Nie tracą wartości odżywczych w trakcie przetwarzania więc idealnie nadają się do gotowania, pieczenia, duszenia i miksowania.

Są też bardzo smaczne, kiedy je się je na surowo. Nie potrafię sobie bez nich wyobrazić kanapki oraz sałatki.

Poza tym, największą zaletą pomidorów jest to, że zawierają likopen – przeciwutleniacz i barwnik. Likopen wpływa bardzo pozytywnie na nasz organizm, ponieważ chroni przed chorobami cywilizacyjnymi, neutralizuje wolne rodniki oraz zawiera witaminy B, C i E oraz wapń, magnez, żelazo i potas.

Regularne spożywanie pomidorów chroni też przed rakiem szyjki macicy oraz prostaty. Prawda, że genialne?

Dzisiaj polecam Ci przepis na zawijasa z pomidorami i ogórkiem kiszonym.

Składniki:

·         Garść suchego makaronu wstążki z mąki pełnoziarnistej,

·         Plaster chudego schabu,

·         Łyżka oleju,

·         ½ pora,

·         Mały ogórek kiszony,

·         5 pomidorków koktajlowych

Przygotowanie:

Najpierw rozbij mięso i przypraw. Następnie ułóż w środku ogórek i zwiń mięso w rulonik. Do naczynia żaroodpornego włóż przekrojone pomidorki, poszatkowany por, skrop olejem i wodą. Piecz w 180 stopniach przez 40 minut.

*Jeśli chcesz wzbogacić zawijasa, dodaj do niego żółty ser, kawałek boczku i białą cebulę. Taka wersja jest trochę bardziej kaloryczna, ale bardzo smaczna.

P.S. Wszystkie wymienione produkty potrzebne do przygotowania przepisu dostaniesz w sieci sklepów Biedronka.