Dieta lekkostrawna – skuteczna broń na dolegliwości żołądka i dwunastnicy

Dieta lekkostrawna jest planem żywieniowym dedykowanym osobom, które odczuwają ból żołądka. Stosując ją, unikniesz stosowania tabletek oraz innych specyfików, które pomagają w zmniejszeniu dolegliwości.

Dieta lekkostrawna – dla kogo?

Dieta lekkostrawna ma szerokie zastosowanie, w szczególności jest polecana w stanach zapalnych błony śluzowej żołądka, chorobach infekcyjnych objawiających się wysoką gorączka, owrzodzeniach żołądka, dwunastnicy, jelit, w zaburzaniach krążenia płucnego i przy biegunkach.

Dieta lekkostrawna – zasady

W odróżnieniu od innych diet, ta nie należy do odchudzających.  Dieta lekkostrawna polega na przygotowywaniu takich posiłków, które są łatwo przyswajalne i łatwo trawione przez nasz organizm. Jest podobna do normalnej diety pod względem dostarczania niezbędnych składników odżywczych i pokrywania zapotrzebowania energetycznego.

Stosując dietę lekkostrawną, pamiętaj o:

• Rezygnacji z pokarmów i potraw tłustych,
• Unikaj smażenia potraw i przyrządzania ich w sposób tradycyjny,
• Wyłącz produkty wzdymające i alkohole
• Nie przyprawiaj ostro
• Zmniejsz ilość błonnika, ale nie ograniczaj go całkowicie
• Przygotowuj potrawy tylko ze świeżych owoców i warzyw, nie przechowywanych w lodówce
• Gotuj posiłki, najlepiej na parze
• Możesz też dusić potrawy albo obsmażać na patelni beztłuszczowej albo piec
• 4-5 posiłków dziennie

Dieta lekkostrawna – jadłospis

W diecie lekkostrawnej dozwolone są produkty:

• Oleje kukurydziany, rzepakowy, sojowy (tłuszcze wielonasycone)
• Olej rzepakowy bezrukowy
• Oliwa z oliwek
• masło
• śmietanka
• Przyprawy: kwasek cytrynowy, sok z cytryny, pietruszka, zielony koperek, majeranek, rzeżucha, melisa oraz sól
• Czerstwe sucharki
• Drobne kasze i makarony oraz ryż
• Jogurt, maślanka, mleko zsiadłe
• Jajka gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, omlety
• Chude mięso (w małej ilości), ryby (dorsz, leszcz, sola, szczupak, sandacz)
• Gotowane warzywa: marchewka, buraki, dynia, kabaczek, młode: groszek i fasolka szparagowa i surowe: cykoria, sałata, pomidory bez skórki, starta marchewka z jabłkiem Dojrzałe owoce bez skórki i pestek: jabłka, truskawki, brzoskwinie, pomarańcze, banany Miód i dżemy bez pestek
• Kisiele i kompoty owocowe
• Słaba herbata, rozcieńczone soki owocowe i warzywne, niegazowana woda mineralna

Dieta lekkostrawna – korzyści

Stosując dietę lekkostrawną, wzmocnisz organizm, pozbędziesz się kłopotów z trawieniem w trakcie gorączki, stanów zapalnych żołądka, wątroby i dróg żółciowych