Pomysł na energetyczne śniadanie – Przepis na kaszę jaglaną z pomidorem i czosnkiem

Fot. Pixabay/TinaKirk/CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

 

Nie masz pomysłu na pyszne i zdrowe śniadanie, które doda Ci energii? Dlatego chcę się z Tobą podzielić przepisem na kaszę jaglaną z pomidorem i czosnkiem - superfoods. Na pewno takie śniadanie zadowoli Ciebie i Twoją rodzinę. Gotowa? To zaczynamy.

 Kasza jaglana – Właściwości i kalorie

Chociaż kasza jaglana jest nazywana Królową Kasz, to jest bardzo kaloryczna – w 100 g kaszy jaglanej (prosa) znajduje się aż 350 kcal. Bogata jest w łatwo przyswajalne białko, witaminy z grupy B, E, lecytynę, żelazo, miedź, krzemionkę, błonnik i tryptofan. Nie zawiera glutenu.  Dlatego na pyszne przepisy na śniadania z kaszy jaglanej mogą zdecydować się alergicy.

Kasza jaglana jest kaszą zasadotwórczą, dzięki temu odkwasza organizm, wspomaga trawienie, oczyszcza organizm z toksyn, zwalcza zgagę. Biorąc pod uwagę jej skład to doskonale działa na paznokcie, skórę i włosy. Reminalizuje też  kości. Ma też właściwości odchudzające, dzięki zawartości błonnika i krzemu.

Kasza jaglana – Indeks glikemiczny

Kasza jaglana nie jest wskazana w diecie diabetyków, ponieważ jej indeks glikemiczny wynosi 50. Tak wysoki indeks glikemiczny wskazuje na to, że poziom glukozy będzie szybko wzrastał we krwi. 

  

Czy znasz inne produkty superfoods? Oto 6 produktów superfoods

Kasza jaglana – przepis na śniadanie (ok. 240 kcal)

·          Składniki:

•  Kasza jaglana ok. 50 g ( 0,5 woreczka),
•   Czosnek, 1 ząbek,
•  Pomidor 150 g,
•    Bazylia 6 listków,
•  Tymianek 2 gałązki,
•  Pieprz czarny do smaku.

Wykonanie

Ugotuj kaszę jaglaną według instrukcji podanej na opakowaniu. Pomidora oparz i obierz ze skórki. Pokrój drobno. Następnie dodaj do kaszy posiekane zioła, czosnek przepuszczony przez praskę. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw pieprzem.

Przepis pochodzi z książki Konrada Gacy „ Kuchnia fit2”